Správně zvolené červené víno k jídlu dokáže zvýraznit chutě, zjemnit texturu masa a přeměnit večeři v gastronomický zážitek. Při párování platí jednoduché pravidlo – čím výraznější jídlo, tím plnější a strukturovanější víno.
Objevte Prosecco - svěží bublinky nejen na léto
Zejména v horkých letních dnech můžete sáhnout po vychlazeném vínu s hrozny z italského kraje Treviso, které má jednotné označení Prosecco. Ochutnejte lehká perlivá vína, která mají šarm a úspěšně konkurují tradičním šampaňským.

Prosecco je chráněné označení perlivých vín z hroznů ze severoitalského kraje Treviso. Samotná odrůda hroznů se pak nazývá Glera, výrobci mohou při výrobě přidat maximálně 15 % hroznů jiné odrůdy.

Prosecco může být jemné s ovocnými tóny a vynikající suchou chutí. Ve svěžím aroma najdete bílé květy, akát, melouny a třeba i med! Zkrátka ohromující mix, kterého se nebudete moct jen tak nabažit.
Prosecco se doplňuje o označení kvality pro lepší orientaci v nabídce. Nejníže je tak Prosecco DOC, následuje DOC Treviso a mezi TOP Prosecca patří DOCG. Podle oxidu uhličitého se dělí na Spumante (v láhvi tlak 3,5 bar, jemné bublinky), Frizzante (tlak do 2,5 bar, větší bublinky) a Tranguillo (bez bublinek). Rozdíl v podílu obsahu zbytkového cukru pak značí jako Extra Brut, Brut, Extra Dry a Dry (nejsušší).
V našem katalogu najdete vynikající Prosecco DOC REYA, podívejte se na jeho degustaci:
Degustace REYA Prosecco DOC
Další články
Valentýn není o velkých gestech. Je o detailech. O tom, že si sednete naproti sobě, na chvíli vypnete svět a necháte pracovat smysly. Dobré jídlo, správné víno, tiše přerušované smíchem. A právě víno na Valentýna má tu magickou schopnost vytvořit atmosféru, kterou si zapamatujete ještě dlouho poté, co sklenice zůstanou prázdné.
Világi Winery je moderní vinařství, které se nachází v Jihoslovenské vinohradnické oblasti, v Chlabu, v regionu Údolí 3 řek - Dunaj, Ipel a Hron. Specifická poloha přímo na vulkanickém podloží a dostatek slunečných dnů zde přeje pěstování révy.
Hollywood se opět třpytí – a ve sklenicích hvězd nechybí Clarendelle. Již čtvrtý rok po sobě je značka Clarendelle spolu se svou rodinnou společností Domaine Clarence Dillon hrdým oficiálním vinným partnerem Academy Museum of Motion Pictures a zároveň exkluzivním dodavatelem červených a bílých vín pro 98. ročník Oscarů®.


