Dostatek vína a přípitek
Víno je jedním ze zážitků na každé svatbě. Vhodně vybrané víno k přípitku a na další popíjení podpoří slavnostní atmosféru a přispěje k dobré náladě všech hostů. Při plánování svatby narazíte na otázku, kolik vína je vlastné nutné koupit, aby ho nebylo zbytečně moc a naopak aby nedošlo moc brzy.
Pokud znáte preference svatebních hostů, tak máte rozhodování snadnější. Pokud ale máte jen odhadovat, jak moc víno hostům chutná, můžete se řídit následujícím. Jelikož víno nebývá jediným nápojem, který budou hosté konzumovat, můžete počítat s tím, že na jednoho hosta by mělo stačit asi 0,7 – 1 litr vína.
Pro přípitek počítejte s volbou šumivých vín v množství 1 láhve pro 8-10 osob. Sklenice na přípitek se tožiž plní zhruba do poloviny a již se nedolévají. Poměr bílého, růžového a červeného vína? V našich končinách se pije více bílého a to klidně v poměru 3:1 k červenému. Růžové se hodí hlavně v létě. Ale raději se nebojte dopředu poptat, jakému vínu dávají hosté přednost.
Přípitek je slavnostní okamžik, který musí doprovázet víno s bublinkami. Pokud nechcete utrácet za pravé Champagne, doporučujeme zvolit lehké Prosecco, Cavu či sekty. Lehká suchá šumivá vína příjemně povzbudí chuťové pohárky a naladí na následující konzumaci slavnostního oběda.